Biersommelier WM: "Bierviertler" schieden vor dem Finale aus, sind aber zufrieden

Zuerst eine schriftliche Prüfung zum Brauwesen und dann eine Verkostung, bei der internationale Bierstile und Bierfehler erkannt werden müssen: So lautete die Aufgabenstellung bei der Biersommelier-Weltmeisterschaft, die am vergangenen Wochenende in Sao Paulo über die Bühne ging. Mit dabei: Markus  Thaller (Brauerei Hofstetten), Markus Reitinger (Stiftsbrauerei Schlägl) und Felix Schiffner vom  Biergasthof Schiffner in Aigen-Schlägl, die unter dem Namen „Bierviertel“ angetreten sind. „Wir haben es leider nicht ins Finale geschafft, sind aber trotzdem zufrieden“, freut sich Thaller. „Es war eine tolle Erfahrung für uns.“ Hinter dem Namen Bierviertel verstecken sich die Stiftsbrauerei Schlägl, die Privatbrauerei Hofstetten, die Braucommune Freistadt sowie der Biergasthof Schiffner.

Weltmeister mit Rat und TatZiel ist, das Mühlviertel nachhaltig als „Bierviertel“ zu positionieren und so dem Hopfen- und Gerstengebräu eine gemeinsame Plattform zu geben. Schon im Jahr 2009 kam mit Karl Schiffner der überhaupt erste Biersommelier-Weltmeister aus der Region. Er begleitete diesmal das Team und stand auch mit Rat und Tat zur Seite. Der beste der 53 diesmal angetretenen Biersommeliers heißt Simonmattia Riva und kommt aus Italien. Im Finale setzte er sich klar gegen seine Konkurrenten durch. Platz zwei und drei gingen an Frank Lucas und Irina Zimmermann, beide aus Deutschland. Die Biersommelier-Weltmeisterschaft fand heuer zum vierten Mal statt, sie wird alle zwei Jahre ausgetragen.