Stadtschokolade - ein „kost-bares“ Stück Amstetten

Im Zuge der Vorbereitungen zum „Mostviertler Advent“, der von der Amstetten Marketing GmbH heuer erstmalig im Schulpark organisiert wird, entstand in Zusammenarbeit mit dem Biohofladen Deinhofer und dem Weltladen Amstetten sowie der Kunstinitiative Amstetten die Idee, eine fair gehandelte „Stadtschokolade“ zu kreieren.“Gemeinsam mit der Schokoladenmanufaktur Zotter in der Steiermark haben wir eine ganz eigene Sorte kreiert, die den Saft der Bio-Mostbirnen aus unserem Obstgarten beinhaltet“, erzählt Cilli Deinhofer voller Stolz.

15 Liter Birnensaft

Etwa 15 Liter des regionalen Biobirnensaftes benötigt Zotter, um das Birnengelee für 1000 Tafeln Schokolade herstellen zu können. „Mit der neuen Schokolade soll das Bewusstsein für fair gehandelte Produkte in Amstetten gestärkt werden“, ist sich Ernst Gassner, Obmann des Weltladens Amstetten, sicher. „Den Kakao für die Am-stettner Schokolade bezieht Zotter aus Südamerika. Das ist unüblich, da weltweit eigentlich in Afrika der meiste Kakao angebaut wird. Aber um die Aromen des Birnensaftes speziell unterstreichen zu können, wurde dieser spezielle Kakao dafür gewählt“, erklärt Gassner. Um diese Vorhaben zu vereinen, benötigte es aber vor allem einen kreativ gestalteten Einband. „Als Kunstinitiative Amstetten war es uns eine besondere Freude, das Motto der Stadt Amstetten, den „Pulsschlag des Mostviertels“, kreativ umzusetzen“, erzählt Wilfried Leitner, Obmann des Vereins. So wurden aus den vielen Entwürfen, die von den Mitgliedern der Kunstinitiative gestaltet wurden, zwei besonders eindrucksvolle Entwürfe ausgewählt. Das Motiv mit dem Stadtturm stammt von Elisabeth Felis und die Banderole mit dem Amstettner Stadtwolf stammt von Sophie Weinbrenner.

Zukünftig wird die Schokolade im Weltladen Amstetten und im Biohofladen Deinhofer erhältlich sein. Bei Interesse haben Amstettner Gastronomen und Betriebe die Möglichkeit, die Schokolade ebenfalls in ihr Sortiment aufzunehmen.“Das Besondere daran ist: Jede Amstettnerin und jeder Amstettner hat die Möglichkeit, aktiv zu werden und sich an diesem Projekt zu beteiligen“, erklärt Maria Ettlinger, Geschäftsführerin der Amstetten Marketing GmbH. Dabei können Vorschläge zur grafischen Umsetzung des Mottos „ein Stück Amstetten – Pulsschlag des Mostviertels“ direkt an office@amstetten-marketing.at eingereicht werden. Die besten Entwürfe haben die Chance, bei der nächsten Auflage ins Amstettner Stadtschokoladen-Sortiment mit aufgenommen zu werden. Bürgermeisterin Ursula Puchebner freut sich ganz besonders über die charmante Amstettner Geschenksidee und meint: „Ein wahrhaft kostbares Stück Amstetten.“

Offiziell erhältlich wird die neue Stadtschokolade erstmals ab 8. Dezember beim Mostviertler Advent sein.

Mehr Info

Interessierte Gastronomen und Betriebe, die die Stadtschokolade in ihr Sortiment aufnehmen möchten, können sich bei Interesse direkt an die Amstetten Marketing GmbH unter office@amstetten-marketing.at oder 07472/62291 wenden