LandesKrone für Bachfischerei und Michlbauer

Bei der diesjährigen Verleihung der Genusskrone gab es einen neuen Rekord, denn erstmals waren 263 GenussKrone Landessieger in 25 Kategorien für die GenussKrone Österreich nominiert. Darunter die Bachfischerei Baumgartner aus Mattighofen, die sich mit einem geräucherten Saiblingsaufstrich mit Meerrettich und grünem Pfeffer die Landeskrone sichern konnte. „Michlbauer“ Johann Winter aus Pfaffstätt konnte in der Kategorie luftgetrocknete Rohpökelware mit seinem Rohschinken die Jury überzeugen. Auch wenn es bei den beiden Direktvermarktern für den Bundessieg schlussendlich nicht gereicht hat, so ist die Landeskrone bereits ein Merkmal für die ausgezeichnete Qualität der Produkte unserer Direktvermarkter im Bezirk.