Freistädter Bierfest - Die Vielfalt des Mühlviertels im Glas

Die Stadtgemeinde lädt gemeinsam mit regionalen Privatbrauereien ab 16 Uhr zum Hopfenfest. Die Besucher erwartet ein genussvoller Nachmittag im Zeichen der regionalen Braukultur mit ausgewählten Bierspezialitäten, kulinarischen Schmankerln und stimmungsvoller Live-Musik. 

Das Bierfest bietet die Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität des Mühlviertler Brauhandwerks kennenzulernen und direkt mit den Brauereien ins Gespräch zu kommen. Mit dabei sind die Braucommune in Freistadt, die Stiftsbrauerei Schlägl, die Brauerei Hofstetten, die Neufeldner Biobrauerei GmbH, Schetti’s Braumanufaktur sowie Foxi’s Schlosstaverne.

Bieranstich und Live-Musik 

Bürgermeister Christian Gratzl wird um 16 Uhr den Bieranstich vornehmen. Ab 17 Uhr sorgt das Duo „Olles Hawara“ mit feinstem Austropop für beste Stimmung am Hauptplatz. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt: Bereits ab 11.45 Uhr wird wie jeden Freitagnachmittag in der Stadtmitte gekocht. Das Team vom Gasthaus „Du a do“ verwöhnt die Gäste mit Schnitzeln und Schnitzelsemmerln. Ab 16 Uhr ergänzen weitere Anbieter das kulinarische Angebot mit Bratwürsteln und Bierbrezen, vegetarischem Curry, Kaiserschmarrn sowie süßen Baumkuchenspezialitäten.

Glühendes Eisen trifft eiskaltes Bier

Ein besonderes Highlight ist das traditionelle Bierstacheln, das ab 16 Uhr im historischen Ambiente der Freistädter Altstadt zelebriert wird. Dabei wird ein glühender Eisenstab kurz in das Bier getaucht, wodurch der Restzucker karamellisiert und das Getränk einen einzigartig hopfig-karamelligen Geschmack mit feinporiger Schaumkrone erhält – ein Erlebnis für alle Sinne.

Auf den Spuren der Freistädter Geschichte

Wer zwischen den Genussmomenten mehr über die Geschichte Freistadts erfahren will, findet sich um 19 Uhr im Schlosshof unter den großen Kastanienbäumen ein. Dort wartet ein Stadtführer, der Interessierte auf eine Reise durch die spannende Geschichte der Stadt mitnimmt. Der geführte Rundgang dauert rund eine Stunde und ist kostenlos.

Vielfalt der regionalen Braukunst

Bürgermeister Christian Gratzl freut sich auf das Fest: „Das Mühlviertler Bierfest zeigt eindrucksvoll die Vielfalt unserer regionalen Braukultur. Ich freue mich auf einen genussvollen Abend und danke allen Mitwirkenden, die mit ihrem Engagement zum Gelingen dieses Festes beitragen.“