Räuchern wie zu Omas Zeiten

„Das Räuchern hat mich mein Leben lang begleitet. Als Kind schon habe ich erlebt, was für wundervolle Möglichkeiten das Räuchern für den Menschen bietet. Das hat mich damals schon fasziniert und ich habe die Vielfalt der Räucherzutaten, die vor der Haustür wachsen, kennengelernt“, sagt Herzog. „Die Räucherin“ und Schirner-Autorin zeigt in einem Vortrag womit geräuchert wird, was das Räuchern bewirkt und welche unterschiedlichen Anwendungsformen es gibt. „Das Räuchern ist unkompliziert, sehr gesund und das ganze Jahr über anwendbar.“ Nähere Informationen und Kartenbestellungen unter www.veranstaltungen-schmidsberger.at