Süßer Doppel-Erfolg für Gmundner Konditorinnen

Daniela Toth, 12.10.2023 11:32

BEZIRK GMUNDEN. Doppelerfolg bei den AustrianSkills der Konditoren: Mit dem Gewinn der Gold- und Silbermedaille haben Jana Bacher aus Kirchham und Lisa Schögl aus Altmünster diesen Staatsmeisterschaften einen süßen Stempel aus Oberösterreich aufgedrückt.

1 / 2 Beim Berufswettbewerb AustrianSkills errang die Kirchhamerin Jana Bacher die Goldmedaille unter Österreichs Konditoren-Nachwuchs. (Foto: Andrea Sturm)

Die beiden Nachwuchskonditorinnen, beschäftigt in der Konditorei Grellinger in Gmunden, haben sich in den vergangenen Monaten äußerst intensiv auf diesen Wettbewerb vorbereitet. Am Ende haben sie die gestellten Aufgaben, nämlich die Herstellung von Pralinen, Petits Fours, handmodellierten Marzipanfiguren, einer Torte mit einem Zuckeraufsatz und einem knapp ein Meter hohen Schokoladeschaustück, am besten gemeistert.

Als erster Gratulant stellte sich Leo Jindrak bei den beiden Oberösterreicherinnen ein. Der Bundesinnungsmeister der Konditoren und Vizepräsident der WKO Oberösterreich zeigte sich von der Performance und dem hohen fachlichen Niveau aller Teilnehmerinnen mehr als beeindruckt und konnte sich darüber freuen, dass diese AustrianSkills nicht zuletzt auch eine tolle Werbung für das heimische Konditorenhandwerk gewesen sind.