„Åndas“ Bier schlägt kulturelle Brücken

Daniela Toth, 14.03.2024 11:52

VORCHDORF. Eine ungewöhnliche Bierpräsentation fand im Alten Sudhaus der Brauerei Schloss Eggenberg statt: Künstler Emeka Ogboh verbindet im „Åndas“ Bier regionale Brautradition mit Zutaten afrikanischen Ursprungs. Die neuartige Biersorte ist Teil des Kulturhauptstadt-Programms. Das Kunstprojekt beinhaltet auch die Gestaltung des Etikettendesigns und einer Werbekampagne, die im Juni weitergeführt wird.

Bgm. Johann Mitterlehner, Eggenberg-GF Hubert Stöhr, Kurator Gottfried Hattinger, Elisabeth Schweeger, künstlerische Leiterin der Kulturhauptstadt, Künstler Emeka Ogboh (v.l.) (Foto: © Edwin Husic, courtesy Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024)

In limitierter Auflage und im Stil eines traditionell österreichischen Bieres gebraut, wurden für „Åndas“ Bier Sorghum und Pfeffer sowie Zutaten afrikanischen Ursprungs verwendet. Das Bier verbindet damit verschiedene Traditionen und Weltanschauungen.

Künstler Emeka Ogboh sieht das Salzkammergut als „Mischung aus unberührter Naturschönheit und beständigen Traditionen“, die „seit jeher ein Hort der Ruhe und kulturellen Kontinuität“ gewesen sei. Das von ihm kreierte Bier diene als Brücke für den interkulturellen Dialog und öffne die Türen für die Symphonie der Vielfalt, „die nur darauf wartet, angenommen zu werden“.

Wohlschmeckende Symbiose von Zutaten und Kulturen

„Was passiert, wenn sich ganz unterschiedliche Düfte, Gerüche, Gewürze, Umgangs- und Verarbeitungsweisen zusammenfinden? Was entsteht aus einer Symbiose, wenn sich verschiedene Kulturen begegnen – auf Augenhöhe und miteinander – und jeder mit seinen Erfahrungen etwas anderes schafft?“, fragte Elisabeth Schweeger, künstlerische Leiterin der Kulturhauptstadt, bei der Präsentation des Bieres. Ihre Antwort: „Kunst kreiiert diese neuen Welten. Sie gibt vor, was wir eigentlich selbstverständlich in unser alltägliches Leben einbringen sollten. Es entsteht etwas Neues, ‚Åndas‘, bringt uns zum Staunen, schmeckt vorzüglich und macht glücklich.“

Zufrieden mit dem Geschmack des Bieres und mit der gelungenen Zusammenarbeit mit dem Klang- und Eat-Art-Künstler Emeka Ogboh zeigte sich auch Hubert Stöhr, Geschäftsführer der Privatbrauerei Schloss Eggenberg: Das Haus habe eine jahrhundertealte Tradition des Bierbrauens und habe mit großer Begeisterung gemeinsam mit an dem Kulturhauptstadt-Projekt teilgenommen.

Wer Lust bekommen hat, das „Åndas“ Bier zu kosten: Es ist exklusiv bei der Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf erhältlich.