Rote Rüben, Karotten, Spinat und Co. färben die Eier auf natürliche Weise bunt

Sevim Demir, 16.04.2019 17:00

OÖ. Am Sonntag ist es soweit: Es heißt wieder „Spitz auf Spitz und Kopf auf Kopf.“ Neben Osternesterl und Germgugelhupf dürfen natürlich auch die bunten Eier nicht fehlen. Diese werden übrigens auch mit natürlichen Materialien schön bunt.

Foto: Zigzag Mountain Art/shutterstock.com

Kurkuma ergibt gelb: Zehn Gramm Kurkumapulver in einen halben Liter Wasser geben und etwa zehn Minuten lang kochen lassen.

Zwiebelschalen ergeben goldbraun: Mindestens eine Handvoll alte Zwiebelschalen in einem halben Liter Wasser etwa 20 Minuten lang kochen lassen.

Ein natürliches orangegelb mithilfe von Karotten: 250 Gramm möglichst klein geschnittene Karotten in einen Liter Wasser und den Sud 30 bis 40 Minuten köcheln.

Rote Rübe färbt Eier rot: Die Rote Rübe schälen und diese anschließend 30 bis 45 Minuten lang zugedeckt köcheln.

Dank Spinat werden die Ostereier grün: Für grüne Ostereierfarbe etwa 300 Gramm Spinat mit Wasser bedecken und 30 bis 45 Minuten lang kochen lassen.

Kaffee ergibt ein schönes braun: 30 bis 50 Gramm Kaffeepulver in zwei Liter Wasser geben. Den Sud etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Anschließend werden die Eier zehn Minuten in der jeweiligen Flüssigkeit gebadet. Am besten mit einem Löffel die Eier drehen, damit keine Fingerabdrücke bleiben. Ein kleiner Tipp, damit die Farbe noch intensiver wird: Ein wenig Essig in die Flüssigkeiten tröpfeln.