Künftige Meisterbäcker lernen von den Profis

Dabei wurden sowohl die unterschiedlichen Mehlsorten, ihr Einsatz und ihre Zubereitung besprochen, als auch fleißig selbst Hand angelegt. Die Kinder waren fasziniert von den Geräten und den gut durchdachten Arbeitsabläufen der kleinen Hausbäckerei. Höhepunkt der Exkursion war die Verkostung, der zuvor selbst hergestellten Produkte – von Salzstangerl über Mohnflesserl und Semmel bis hin zu Würstchen im Brotteig. Jeder Kindermagen war am Ende des Ausfluges großzügig gefüllt.