Donnerstag 28. März 2024
KW 13


Weitere Angebote

Sociale Medien

Kontakt

Seit 13. Dezember müssen vorverpackte Lebensmittel eine Nährwertdeklaration aufweisen. 

Die Nährwerttabellen sind ab heute, 13. Dezember, verpflichtend.
Die Nährwerttabellen sind ab heute, 13. Dezember, verpflichtend.

Rund 70 Prozent der verpackten Lebensmittel wiesen bereits freiwillig eine Nährwerttabelle auf. Seit heute sind die Angaben allerdings verpflichtend.

Wie sieht die Deklaration aus?

Grundsätzlich werden die Angaben in einer Tabelle zusammengefasst und beinhalten Informationen über Energie, Fett (davon gesättigte Fettsäuren), Kohlenhydrate (davon Zucker), Eiweiß und Salz. Des Weiteren können zusätzliche Angaben (einfach/mehrfach ungesättigte Fettsäuren, mehrwertige Alkohole, Stärke, Balaststoffe, Vitamine) auf freiwilliger Basis gemacht werden. Die Nährwertangaben erfolgen generell pro 100 g (für feste Lebensmittel) bzw. pro 100 ml (Flüssigkeiten).

Gibt es Ausnahmen?

Es gibt für die neue Kennzeichnungspflicht auch einige Ausnahmen. So benötigen Handwerksbetriebe, die ihre Erzeugnisse regional beziehungsweise punktuell vertreiben, keine Nährwertdeklaration. Eine Bäuerin, die ihre Marmelade auf dem ortsansässigen Bauernmarkt oder im örtlichen Supermarkt vertreibt, benötigt keine Deklaration auf ihren Produkten. Sollte sie allerdings bei einem großen Handelsunternehmen in ganz Österreich verkaufen, benötigt sie sehr wohl eine Nährwertdeklaration.

Eine weitere Ausnahme stellt rohes Obst, Gemüse und Fleisch sowie Kräuter und Gewürze dar. Auch bei Kaugummi, Gelatine und Alkohol über einen Alkoholgehalt von über 1,2 Vol Prozent entfällt die Kennzeichnungsplicht.

Weitere Informationen über die neue Nährwertkennzeichnungen sind hier zu finden.


Kommentare sind nur für eingeloggte User verfügbar.

Jetzt anmelden


Gewaltiger Aufwand: Passionsspiele Dorfstetten zeigen Leiden und Sterben Jesu

Gewaltiger Aufwand: Passionsspiele Dorfstetten zeigen Leiden und Sterben Jesu

DORFSTETTEN. Im niederösterreichischen Dorfstetten – direkt an der Grenze zu Oberösterreich und dem Bezirk Perg – werden im Juli und August ...

Tips - total regional Claudia Brandt
Lemo eröffnet SEEyou-Saison

Lemo eröffnet SEEyou-Saison

NEUMARKT. Am Samstag, 27. Mai 2023, findet die erste Open-Air-Veranstaltung 2023 – SEEyou – in Neumarkt an der Ybbs statt. Zu Gast ist Lemo ...

Tips - total regional Karin Novak
Kleines Haus, großer Genuss: Naturnaher Urlaub in den Tiny Houses des Naturhotels Schütterbad photo_library

Kleines Haus, großer Genuss: Naturnaher Urlaub in den Tiny Houses des Naturhotels Schütterbad

Ruhe, Natur und alles, was man braucht, vereint in einem Tiny House. Wer den Urlaub gerne selbstbestimmt und nachhaltig angeht, der findet im ...

Tips - total regional Online Redaktion
„Die Schöne und das Biest – das Musical“ in Ybbs

„Die Schöne und das Biest – das Musical“ in Ybbs

YBBS/DONAU. Das Theater Liberi inszeniert am Freitag, dem 17. Februar, um 16 Uhr in der Stadthalle das französische Volksmärchen „Die Schöne ...

Tips - total regional Michaela Aichinger
AWZ: Immobilien kaufen und verkaufen

AWZ: Immobilien kaufen und verkaufen

NÖ/OÖ. Egal ob Haus, Wohnung, Grundstücke, Anlage- oder Gewerbeobjekte: AWZ Immobilien ist der richtige Partner, wenn es ums Kaufen ...

Tips - total regional Anzeige
Caritas feierte ihre Pflege-Mitarbeiter aus dem Mostviertel mit Dankesfest photo_library

Caritas feierte ihre Pflege-Mitarbeiter aus dem Mostviertel mit Dankesfest

MOSTVIERTEL. Rund 200 Caritas Mitarbeiter der mobilen Pflege im Mostviertel folgten der Einladung in die Ybbser Stadthalle. Zum Dank und als ...

Tips - total regional Michaela Aichinger
Von Laimbach auf die große Bühne: „Loren“ feilt an Pop-Karriere

Von Laimbach auf die große Bühne: „Loren“ feilt an Pop-Karriere

LAIMBACH. Die 20-jährige Sophie Schindler aus dem Laimbacher Ortsteil Hinterholz hat einen großen Traum: Sie möchte Popsängerin werden. Unter ...

Tips - total regional Claudia Brandt
Neuer Verein bietet Familien viele Möglichkeiten zum Kennenlernen photo_library

Neuer Verein bietet Familien viele Möglichkeiten zum Kennenlernen

YBBS. Das Ybbser Familiennetzwerk „Kunterbunt“ startet jetzt so richtig durch. Mit einem bunten Mix aus verschiedensten Kursen und offenen ...

Tips - total regional Claudia Brandt