Das i(s)st Oberösterreich - kostenfreie kulinarische Webinare

Wir nehmen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit zum bäuerlichen Direktvermarkter und schauen hinter die Kulissen der Lebensmittelproduktion. Die Ernährungswissenschaftlerin der Landwirtschaftskammer OÖ gibt dabei spannende Einblicke in die faszinierende Welt oberösterreichischer Qualitätsprodukte. Natürlich kommt auch der Genuss in Form von Kochvorführungen nicht zu kurz. Am Programm stehen typisch oberösterreichische Gustostückerl“, erläutert die Präsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ, Michaela Langer-Weninger.

In Oberösterreich wird die Landwirtschaftskammer OÖ die Veranstaltungen zur „Woche der Landwirtschaft“ heuer auf einen Monat ausdehnen und diese auch in einem neuen Format präsentieren: online, als kostenfreie Webinare. Die Konsumentinnen und Konsumenten können also ganz bequem von daheim aus teilnehmen und so in die kulinarischen Schätze unserer Heimat eintauchen. Denn: Oberösterreich kocht im Vier-Viertel-Takt auf.

Als besonderes Highlight wird die Landwirtschaftskammerpräsidentin selbst den Kochlöffelschwingen, ihr Geheimrezept für perfekte Mohnzelten und mehr verraten und den Teilnehmern interaktiv für Antworten zu Fragen rund um regionale Lebensmittel zur Verfügung stehen. „Der direkte und authentische Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft ist mir ein besonderes Anliegen“, stellt Langer-Weninger fest.

„Woche der Landwirtschaft“und die Initiative „Das isst Österreich“

Die „Woche der Landwirtschaft“ ist eine Veranstaltung aller Landwirtschaftskammern und findet seit 2004 unter einem bestimmten Schwerpunktthema statt. 2021 ist dies die Regionalität. Ab 26. September finden in den Bundesländern verschiedene Veranstaltungen und Aktionen statt ,um über den Wert bäuerlicher Lebensmittel, die diversen Güte- und Qualitätssiegel und den Anteil der Landwirtschaft an der Wertschöpfungskette zu informieren.

Die Initiative „Das isst Österreich“ wurde gemeinsam vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, den Bundesländern, den Landwirtschaftskammern, den Bäuerinnen und Bauern, der Landjugend, AMA-Marketing und Netzwerk Kulinarik ins Leben gerufen. Ziel ist es vor allem, die Konsumenten zum Kauf regionaler Qualitätsprodukte zu motivieren und Kennzeichnungen und Gütesiegel für heimische Qualitätslebensmittel noch bekannter zu machen. Homepage: www.das-isst-österreich.at