Silvia Schneider und der Wolfgangsee: Ein kulinarisches Traumpaar für die Region und das mundART Festival

Mit einer eindrucksvollen Auftaktveranstaltung in der Wiener Markterei präsentierte der Wolfgangsee das „mundART Festival 2025“ – ein neues Highlight für Genießer und Freunde regionaler Kulinarik. Dabei wurde auch Silvia Schneider offiziell zur Kulinarik-Botschafterin des Wolfgangsees 2025 gekürt. Die beliebte Moderatorin und Köchin wird das Festival, das vom 25. April bis zum 4. Mai 2025 stattfindet, mit ihrer Leidenschaft für Kulinarik und ihrer Verbundenheit zur Region repräsentieren und das ganze Jahr über für kulinarische Genussmomente sorgen.

Drei Orte mit unzähligen Gaumenfreuden

Die Präsentation in Wien setzte auf ein besonderes Konzept: Talk & Taste. Fünf renommierte Köche vom Wolfgangsee bereiteten vor Ort Signature-Dishes zu, die die Vielfalt der Region widerspiegelten. Mit dabei waren Hermann Poll (Romantik Hotel Im Weissen Rössl, St. Wolfgang), Michelin-Stern-Träger Sebastian Leutgeb (Hotel & Wirtshaus Weisser Bär), Dominik Edlinger (Wolfgangsee SeeSushi), Alexander Lagger (Hotel Gasthof zur Post, St. Gilgen) und Josef Schöndorfer jun. (Gasthof Wiesenhof, Abersee). Ihre Gerichte kombinierten feinste Zutaten aus dem Salzkammergut – von Fisch aus dem Wolfgangsee bis zu Produkten der umliegenden Almen.

Neben den Köchen präsentierten auch regionale Produzenten wie das Seegut Eisl (Schafkäse, Eisl Eis), die Lebzelterei Gandl und die 1. Wolfgangseer Braugesellschaft ihre Spezialitäten. Besucher konnten sich von der Qualität und dem kreativen Potenzial der Kulinarik-Hochburg Wolfgangsee überzeugen.

Neue Kulinarik-Botschafterin des Wolfgangsees

Silvia Schneider zeigte sich begeistert: „Es ist mir eine besondere Ehre, den Wolfgangsee mit seinen Menschen, Kulinarikern und Sehenswürdigkeiten vertreten zu dürfen. Diese Region liegt mir besonders am Herzen – ich verbinde mit dem Wolfgangsee unzählige Geschichten, hervorragende Gastronomie und eine Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht.“ Ihre persönliche Verbindung zur Region, geprägt von Kindheitserinnerungen wie Peter Alexanders „Im weißen Rössl“, macht sie zur idealen Botschafterin für dieses besondere Projekt.

Genuss und Kulinarik beim mundART Festival 2025

Das mundART Festival wird 2025 ein facettenreiches Programm bieten: vom Weinkulinarium im Weissen Rössl über die mundART Roas, einer kulinarischen Wanderung durch fünf Spitzenbetriebe, bis hin zu innovativen Events wie der mundART Gondeln, einem Brunch-Erlebnis in den Gondeln der Zwölferhorn-Seilbahn. Silvia Schneider wird das Festival nicht nur repräsentieren, sondern auch aktiv daran teilnehmen.

Der Auftakt erfolgt mit dem Weinkulinarium (25. bis 26. April) im Romantik Hotel Im Weissen Rössl in St. Wolfgang, wo edle Tropfen heimischer Winzer und Köstlichkeiten von Hermann Polls Küchenteam die Gäste verwöhnen. Parallel dazu lädt die SchafbergBahn am 26. April zum Frühlingsfest mit einem Markt, Kinderprogramm und vergünstigten Tickets ein.

Ein Highlight des Festivals ist die mundART Roas (26. April), ein kulinarischer Spaziergang durch fünf exklusive Betriebe in St. Wolfgang. Mit einer Weinbegleitung zu jedem Gang und moderiert von Silvia Schneider erleben die Teilnehmer Genuss pur.

Am 27.04. bietet die mundART Mystery Box Kochshow spannende Einblicke in die Kunst des Kochens, während die Cocktailclass in der Villa Alma (1. Mai) exklusiven Genuss in kleinem Kreis verspricht. Kulinarische Höhen erreicht das Event mit dem mundART Gondeln (2. Mai) in der Zwölferhorn Seilbahn – Frühstück in der Gondel inklusive.

Das Festival endet mit dem mundART Genussmarkt (3. bis 4. Mai) an der Seepromenade in Strobl, wo Köche und Produzenten gemeinsam innovative Gerichte präsentieren. Ergänzt durch das parallel stattfindende ArtCircle Wolfgangsee wird die Region zum Zentrum für Kunst und Kulinarik.