Kochduell mit geschärfter Klinge

Jede Kochgruppe erstellte zwei Speisen (Hauptgang und Nachspeise). Der Hauptgang stand unter dem bereits vorher bekannt gegebenen Motto „italienische Küche“, wobei sich die Teams vorher schon überlegen konnten, was sie dazu kochen wollen. Für die Nachspeise stand ein Überraschungskorb aus sieben Zutaten bereit, der erst am Beginn der Veranstaltung aufgedeckt wurde. Erst dann entschied sich die Gruppe, was daraus zubereitet wird. Die Schüler bewiesen hier ihre Kreativität und rasche Umsetzungskompetenz.

Die zubereiteten Speisen wurden einer fünfköpfigen, fachkundigen Jury serviert und von dieser bewertet. Die Jury war von den Leistungen der Schüler begeistert und die Entscheidung fiel auch denkbar knapp aus. Mit einem minimalen Punktevorsprung konnte die MS St. Aegidi als Sieger aus dem Duell hervorgehen. Jedoch waren sich alle Teilnehmer darin einig, dass der wahre Sieger die Freude am Kochen ist. Denn was kann es Schöneres geben als wenn durch die eigene Kreativität und Handfertigkeit anderen ein Gaumengenuss zubereitet werden kann. Alle freuen sich schon auf eine Wiederholung des Kochduells im nächsten Jahr.