Schärdinger Landmolkerei: Volles Haus und gute Stimmung in der Rieder Bauernmarkthalle

Geschäftsführer der Berglandmilch, Josef Braunshofer, betonte in seinem Vortrag, wie wichtig die Themen Tierwohl, Nachhaltigkeit und die Modernisierung der Werke für den zukünftigen Absatz von Molkereiprodukten sein werden. Nur durch den Einsatz von moderner Technik können Produktionsprozesse optimiert werden, somit Ressourcen geschont und zugleich hochwertige Produkte erzeugt werden, die nicht nur die Effizienz, sondern auch die Qualität der Produkte steigern.  

Beste Qualität fängt bei den Landwirten an – jene mit den niedrigsten Zellzahlen und Keimzahlen bei der Rohmilchanlieferung im Jahresdurchschnitt  wurden geehrt. Obfrau Margit Mayr-Steffeldemel überreichte Geschenkkörbe, gefüllt mit besten Schärdinger Produkten.