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GURTEN. Zehn Jahre ist es her, dass Doris Bauböck und ihr Mann Dominik das gleichnamige Traditionsgasthaus in mittlerweile fünfter Familiengeneration übernommen haben.

Dominik Bauböck (Foto: Prokop)
Dominik Bauböck (Foto: Prokop)

Ihr Jubiläum wollen die Innviertler gebührend feiern. Am Samstag, 30. August, ab 17 Uhr kochen neben Gastgeber Dominik Bauböck auch Wolfgang Wohlschlager, Lukas Kienbauer, Michael Bauböck, Christoph Forthuber und Markus Radner für die Gäste der 10-Jahres-Feier.Insgesamt bringen es die sechs Köche auf stolze 17 Hauben und vier Sterne. Drei davon steuert Michael Bauböck, der Bruder der Gastgeberin und Küchenchef des Steirereck in Wien, bei.

Auch abseits der Teller wird es am 30. August hochklassig. Auf die Gäste warten die Winzer der Domäne Wachau und Hannes Sabathi, eine Big Bottle Bar (Weinhandel Döllerer) und Kaffee gibt es von Peter Zwingler (Kaffeebrennerei Zwingler, Tumeltsham), zudem kommt Florian Gumpinger (Buroidas Brennkuchl) nach Gurten. Eigens für das Jubiläumsfest wird die Straße vor dem Gasthof Bauböck gesperrt, denn der Auftakt zum Fest findet auf dem Gemeindeplatz statt. Dort startet die kulinarische Reise, die nach diversen hochkarätigen Stationen mit Michael Bauböck und Forthubers süßem Abschluss sowie einer Live-Band im Gastgarten endet. Wann das sein wird, bestimmen allein die Gäste. „Das wird sicher ein richtig tolles Event, denn die Zusammenarbeit mit anderen Kollegen ist immer lustig“, freut sich Doris Bauböck, die mit ihrem Mann bereits seit Beginn des Jahres die Veranstaltung plant. „Diesen Termin festzulegen war gar nicht so einfach. Alle Köche terminlich und die Gerichte kulinarisch aufeinander abzustimmen war und ist eine Herausforderung. Umso mehr freuen wir uns, dass es klappt“, erklärt Dominik Bauböck.

Der Ticketverkauf für diese einmalige Veranstaltung hat bereits begonnen. Wer noch eine der limitierten Karten für Samstag, 30. August, ab 17 Uhr möchte, kann diese ausschließlich über den Gasthof Bauböck in Gurten erwerben.


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