„BierWeltRegion“: Tourismus gibt sich eine bewusst hopfige Note

Während im Weinviertel der Rebensaft die Kultur eines ganzen Landstriches prägt, ist es in unseren Breitengraden das Bier, welches sich dazu eignet, eine touristische Identität aufzubauen. „Ziel ist es mit Südböhmen und Bayern als Partner die „BierWeltRegion“ zu entwickeln“, heißt es dazu von der Mühlviertel Marken GmbH, rund um Hotelier Werner Pürmayer aus Afiesl. Die Mühlviertler Brauereien werden dabei Module für den Bier-Gast entwickeln, in denen das edle Getränk mit allen Sinnen erlebt werden kann. Mit dabei sind auch die Stiftsbrauerei Schlägl, Freistadt  und das Brauhaus Hofstetten in St. Martin. „Wir werden uns dem Thema Landwirtschaft und Bier widmen“, verrät Hofstetten-Chef Peter Krammer, der ab 2016 die Verarbeitung von Rohstoffen zu Bier sichtbar machen will. Verkostungen von Spezialitäten sollen ebenfalls auf der Agenda stehen. „Wir wollen auch Angebote für Kleingruppen und Individualreisende anbieten“, sagt Krammer weiter. Vorerst steht in seiner Brauerei aber ein großer Umbau an, um mehr Platz zu schaffen.   Bier und Kloster Auch in der Stiftsbrauerei Schlägl wird derzeit an einem Programm gearbeitet, das die Begriffe „Bier“ und „Stiftsbrauerei“ in den Mittelpunkt rückt. Wir sind derzeit dabei, ein Programm auszuarbeiten“, verrät Geschäftsführer und Kämmerer Markus Rubasch.