Graf Apfelwein in Peilstein muss Tag der offenen Kellertür absagen

Erik Katzinger keltert seit drei Jahren am biologisch geführten Hof seiner Großeltern in Vordorf bei Peilstein Weine aus alten, auserwählten Apfelsorten. Das Sortiment umfasst mittlerweile zehn Sorten. Darunter auch eine alkoholfreie Variante, die aus unreifen Äpfeln hergestellt wird, sowie ein Schaumwein, der mit 96 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde. Eigentlich wollte er am Nationalfeiertag seine Kellertüren für interessierte Besucher öffnen - krankheitsbedingt wird daraus leider nichts. 

Nichtsdestotrotz kann das neue Graf Gewölbe für Verkostungen gebucht werden. Der alte Gewölbestall aus dem Jahr 1883  wurde in den vergangenen Monaten als Leaderprojekt zum modernen Verkostungsraum mit Vinothek umgebaut.

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