Drei Rohrbacher setzten sich GenussKronen auf

Petra Hanner, 01.06.2018 17:07

BEZIRK ROHRBACH. Als höchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten verleiht die Landwirtschaftskammer Oberösterreich alle zwei Jahre die Landes-GenussKronen. Drei Betriebe aus dem Bezirk Rohrbach waren diesmal unter den Ausgezeichneten.

1 / 2 Unter den Preisträgern der GenussKronen für Bäcker und Fleischer finden sich auch Eva Leibetseder (2. v. l.) und Peter Haudum (r.). Foto: LKOÖ

Erstmals gab es aber nicht nur GenussKronen für bäuerliche Direktvermarkter, sondern auch für Bäcker und Fleischereien. In dieser Kategorie konnte sich Peter Haudum aus Helfenberg mit seinem Pastrami in der Kategorie „Rohpökelwaren anderer Tierarten“ positionieren. Außerdem konnten der Bauchspeck-Mangalitza (Kategorie Bauchspeck) und der Mühlviertler Lardo-Mangalitza Kübelspeck (Kategorie Luftgetrocknete Rohpökelwaren) der Fleischerei Leibetseder in Rohrbach-Berg jeweils eine der GenussKronen abstauben.

KäseKrone

Als Direktvermarkter hat sich bei der KäseKrone die Biokäserei St. Leonhardt der Familie Stöbich mit ihrem „St. Leonhardter Körndleck“ in der Kategorie Kuhmilch Weichkäse eine Auszeichnung geholt.

Chance auf Bundessieg

Aus den nun gekürten LandesKronen-Preisträgern werden Ende Juni in Wien die Bundessieger prämiert. Alle LandesKronen-Preisträger haben Goldauszeichnungen bei diversen Landesprämierungen erreicht. Insgesamt werden heuer 56 bäuerliche Direktvermarkter als Genusskrone-Betriebe ausgezeichnet.