Rezeptbuch lädt zum Frühstücken mit Gewürzen aus Sri Lanka

Martina Gahleitner, 20.10.2020 17:06

NIEDERWALDKIRCHEN/LINZ. Zwei Diätologinnen haben ein Rezeptbuch mit Gewürzen aus Sri Lanka erstellt. Mit dem Verkaufserlös wird das Hilfsprojekt von Margit Wengler unterstützt.

1 / 2 Verena Baumgartner aus Linz und Sibylle Mayrhofer aus Niederwaldkirchen (v.r.) unterstützen mit ihrem Rezeptbuch das Hilfsprojekt von Margit Wengler. Foto: savie

Sibylle Mayrhofer und Verena Baumgartner verkaufen schon länger die Gewürze aus Sri Lanka in der gemeinsamen Praxis in Linz. Als ihnen spontan die Idee zu einem Rezeptbuch kam, war auch Margit Wengler gleich begeistert, die schon seit vielen Jahren ein Hilfsprojekt in Sri Lanka betreibt und dort Häuser für die Ärmsten baut. „Wir wollten damit auch eine Möglichkeit finden, ihr Projekt noch mehr zu unterstützen“, erklärt Sibylle Mayrhofer aus Niederwaldkirchen.

Frühstück meets Sri Lanka

Die beiden Diätologinnen haben sich auf Frühstücksrezepte konzentriert. „Wir haben uns von bestehenden Rezepten inspirieren lassen und diese mit den Sri Lanka-Gewürzen verfeinert. Für jedes Gewürz haben wir zwei Rezepte erstellt. Und es gibt süße und auch pikante Speisen – es ist also für jeden etwas dabei.“ Alle Rezepte wurden natürlich gründlich getestet, ausprobiert und verkostet. „Größte Herausforderung war dabei die Fototauglichkeit“, ergänzt Mayrhofer.

Die Rezeptbücher sind bei den Verkaufsständen von Margit Wengler und den Kooperationspartnern erhältlich, ebenso in der Linzer Praxis (www.savie.at). Die Bücher werden auch per Post verschickt, Bestellungen sind über sibylle@savie.at oder verena@savie.at möglich (Versandkosten innerhalb Österreich: 2,75 Euro). Preis: 15 Euro, 5 Euro davon gehen direkt an das Sri Lanka-Hilfsprojekt www.srilanka.lunart.at.