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Bergheimer Abendschüler auf Exkursion: Bauernhofeis im Winter und wie man alte Kühe gut verwertet
Sevim Demir, 20.03.2021 11:53
St. MARTIN/PFARRKIRCHEN/FELDKIRCHEN. Die Abendschüler der Fachschule Bergheim in Feldkirchen verschlug es kürzlich bei einer Exkursion in den Bezirk Rohrbach.
Die Ausflügler lernten dabei interessante und innovative Betriebe im Bezirk kennen. Erster Stopp wude bei Familie Wolfmayr aus St. Martin gemacht. Dort wird seit 2005 Bauernhofeis hergestellt – eine Kostprobe durfte natürlich nicht fehlen. Weiter ging es nach Pfarrkirchen, wo Familie Sageder zeigte, wie gut man „alte Kühe“ verwerten kann. Dort werden die Tiere artgerecht gehalten, biologisch gefüttert und erst ab einem Alter von mindestens sechs Jahren direkt am Hof, und somit stressfrei, geschlachtet.
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