Die Landjugend kocht den Bezirk mit Speckknödel und Co. ein

Im ersten Coronalockdown beschloss der Bezirksvorstand, trotz der geltenden Bestimmungen etwas zu planen und auszuführen. Das Ergebnis war ein eigenes Landjugend-Kochbuch mit verschiedenen Rezepten, welche die Mitglieder einsenden konnten. Die Mitglieder, welche das kreativste, das aufwändigste und die meisten Rezepte eingesendet haben, wurden zudem mit einem Preis belohnt.

Im Kochbuch zu finden sind auch die im Mühlviertel verbreiteten, überbackenen Speckknödel, welche zwei Mitglieder sogar im ORF vorkochen durften. Dazu war im Februar ein Beitrag in der Sendung Land und Leute unter dem Titel „Das Familienrezept – Generationen kochen“ zu sehen. Dabei wurde neben dem eigentlichen Rezept auch die Landjugend vorgestellt und auf die Aktivitäten der Jugendorganisation eingegangen.

Ein großer Spaß

Das einhellige Fazit der Landjugend lautet: „Es machte allen großen Spaß, im Lockdown Rezepte auszuprobieren und sich am Herd zu üben. Dazu kam dann unser Kochbuch genau richtig.“