Gastroszene trauert um Profikoch Markus Fuxxxy Fuchs
Martina Gahleitner, 13.02.2024 06:55
KLEINZELL. Viel zu früh, mit nur 39 Jahren, starb am Samstag der Kleinzeller Profikoch Markus Fuchs.
Der Kleinzeller, der als „Fuxxxy“ weithin bekannt war, hat das Cubus im Ars Electronica Center in Linz als Küchenchef mit aufgebaut und 2014 dort auch die Geschäftsführung übernommen. Seither war er auch fixer Bestandteil von „Linz isst“.
Später machte er sich selbständig – unter anderem mit Private Cooking als „Koch zum Mieten“ und als Caterer, er hat seine verrückten Fuxxxy-Nüsse und geiles Gemüse kreiert und mit der „Is nu guad“-Kochshow Lebensmittel vor der Mülltonne gerettet. „Mit Kreativität lassen sich viele Lebensmittel retten“, war er überzeugt.
Mehr zu lesen im Archivartikel: https://www.tips.at/nachrichten/rohrbach/land-leute/558722-von-verrueckten-nuessen-und-einem-profikoch-zum-mieten
Die Verabschiedung des Verstorbenen findet am Samstag, 17. Februar, um 14 Uhr im Pfarrsaal Kleinzell statt, die Urnenbeisetzung später im engsten Familienkreis.
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