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ULRICHSBERG. Nicht nur im Einzelhandel sind die vegetarischen Produkte von Hermann erhältlich - seit kurzem kommen diese auch bei zwei Würstelständen auf den Grill.

Philipp Lackner in seinem Bosner Eck, Foto: Neuburger Fleischlos GmbH
  1 / 2   Philipp Lackner in seinem Bosner Eck, Foto: Neuburger Fleischlos GmbH

Die Käsebratwürstel und Rostbratwürstchen sind zwei der mittlerweile sechs erhältlichen Produkte von Hermann, welche nun bei den Linzer Würstelständen „Bosner Eck“ und „Die* Obelisk“ an der Johannes-Kepler-Universität gebrutzelt werden.

Ist ein Würstelstand noch zeitgemäß?

Klar, wenn er mehr bietet, lautet der Leitspruch von „Die* Obelisk“. Seit der Eröffnung im September 2020 gibt es Hermann Bratwürstel mit eingebranntem Kraut und die Hermann Bosna. Dass dem so ist, dafür hat sich Direktor Lukas Meinhard eingesetzt. Denn schließlich will man das Prinzip Würstelstand auf ein neues Level heben. Über die Offenheit für Neues der beiden Würstelstände zeigt sich Thomas Neuburger begeistert: „Wir freuen uns, wenn potenzielle Partner auf uns zukommen und mit Hermann etwas Neues ausprobieren möchten.“

Am Ende blieb nur Hermann

Begeistert zeigt sich auch Philipp Lackner, der die Rostbratwürstchen in der vegetarischen Bosna im seit 1967 familiär geführten Bosner Eck verkauft. Schon längere Zeit war die Familie auf der Suche nach einer vegetarischen Option – denn nicht nur Vegetarier, sondern auch gesundheitsbewusste Fleischesser haben immer wieder aktiv nach einer Fleischalternative gefragt. „Bei unserer Recherche ist dann nur mehr Hermann übriggeblieben, weil es die einzigen Produkte sind, die weder Aromen noch Konservierungsstoffe beinhalten und noch dazu aus der Region kommen,“ so Philipp Lackner. Mit der Aufnahme ins Sortiment wurden bereits neue Stammkunden dazugewonnen.


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