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MÜHLVIERTEL. Um die Bierkultur in der Region kümmert sich der Verein Bierviertel, der soeben in einer Online-Premiere seine neueste Cuvée vorgestellt hat.

Die Hüter der Mühlviertler Bierkultur vom Verein Bierviertel. Foto: Bierviertel
Die Hüter der Mühlviertler Bierkultur vom Verein Bierviertel. Foto: Bierviertel

Um den treuen Bierviertel-Unterstützern zu danken, haben sich die Bierviertel-Mitglieder trotz der herausfordernden Zeiten wieder zusammengetan und ein Bierviertel Cuvée kreiert.

„Helles, leuchtendes Bernstein mit bezaubernden Goldreflexen formen sich zu einem malerischen Bild. Ein zart fruchtiger Duft mit Aromen von geschmolzenem Karamell. Der vollmundige Antrunk bietet ein vielschichtiges Malzspektrum mit animierender Hopfenbittere.“ So beschreiben die Diplom-Bier Sommelière die neue und bereits vierte Cuvée der Braucommune Freistadt, der Privatbrauerei Hofstetten, der Stiftsbrauerei Schlägl und von Schiffner Bierspezialitäten aus Aigen-Schlägl.

„Hochzeit“ unter den Blicken des Braumeisters

Für die Cuvée wurden die einzelnen Biere der Brauereien – nämlich Freistädter Imperator, Schlägler Kristall, Hofstettner Granit und Schiffner Dinkelbier – im Tank in die Braucommune Freistadt gebracht und unter den fachkundigen Blicken des Braumeisters zusammengeführt. Die Bierspezialität bringt die gelungene, harmonische Verbindung der Brauereien und Bierexperten zum Ausdruck und ist Symbol für die gute Zusammenarbeit über die Bezirksgrenzen hinaus

.“Dieses Bier ist frisch, dieses Bier lebt“, fasst Ewald Pöschko von der Braucommune Freistadt zusammen.

Exklusiv im Handel

Heuer steht die Cuvée mit seinen 6,1 Prozent Alkohol und einer Stammwürze von 14,1 Grad ausschließlich im Handel und in den Online-Shops der Stiftsbrauerei Schlägl und des Biergasthauses Schiffner zur Verfügung, da die Gastronomie aus bekannten Gründen ausscheidet. „Wir können“s gar nimmer erwarten, wir sind gut vorbereitet“, versichern alle Bierviertel-Mitglieder, die auf eine möglichst baldige Gastro-Öffnung hoffen und auch einen entsprechenden Appell an die zuständige Politik richten.


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