Ein Hopfenjahr fast wie im Bilderbuch

Obmann Stefan Hofer berichtete, dass das Wetter im vergangenen Jahr nahezu ideale Bedingungen für den Hopfenanbau bot: „Schon Anfang Mai waren die Pflanzen auf meinem Acker teilweise rund zwei Meter hoch. Ausreichende Niederschläge im Juni und Juli sorgten für eine ausgezeichnete Entwicklung der Hopfendolden und eine hohe Einlagerung der wertvollen Alpha-Säure.“ Diese ist beim Bierbrauen für Geschmack und Haltbarkeit von großer Bedeutung.

Insgesamt konnten die Mühlviertler Hopfenbauern 301 Tonnen Hopfen ernten. Bei der Bonitierung wurden 99 Prozent aller Proben mit erster Qualität bewertet. „Danke an alle Bauern für ihr Bemühen um beständig hohe Qualität“, betonte Hofer.

Marktsituation angespannt

Geschäftsführer Manuel Starlinger gab Einblick in die aktuelle Marktsituation. Der Gesamtumsatz im Geschäftsjahr 2024/25 belief sich auf 4,2 Millionen Euro (+27,4 Prozent). Die Erntemenge lag wieder auf durchschnittlich hohem Niveau. Besonders erfreulich: Die hohen Alpha-Werte bedeuteten im Vergleich zum Jahr davor rund 63 Prozent mehr verwertbares Produkt für die Brauereien.

„Alle bestehenden Lieferverträge konnten erfüllt werden. Das war in den vergangenen Jahren nicht immer möglich. Zusätzlich haben wir 16 Tonnen Hopfen frei vermarktet. Ein Dank gilt unseren Partnern, die trotz schwieriger Lage am Biermarkt zusätzliche Mengen abgenommen haben“, so Starlinger. Erstmals seit längerer Zeit konnte auch wieder ein Vorrat aufgebaut werden.

Neue Absatzmärkte gesucht

Der Bierabsatz ist jedoch rückläufig. Besonders im Bereich Biohopfen ist die Nachfrage gesunken. Daher bemüht sich die Genossenschaft verstärkt um neue Absatzmärkte. So belieferte sie im letzten Jahr bereits mehr Kräuterfirmen als geplant, etwa das Unternehmen Sonnentor, das nun einen Bio-Bittertee mit Hopfen aus Neufelden anbietet.

Bei den Wahlen wurden Obmann Stefan Hofer und sein Team einstimmig bestätigt. Aufsichtsratsvorsitzender ist erneut Christian Wild.