Mauracher Hof in Sarleinsbach mit Julius-Award ausgezeichnet

Die Backtradition am Mauracher Hof reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute beliefert der Familienbetrieb mehr als 300 Vertriebspartner in ganz Österreich. Verarbeitet wird ausschließlich Bio-Getreide, das am Hof selbst gemahlen wird. Lange Teigruhezeiten und überlieferte Familienrezepte sorgen für die Qualität, für die der Betrieb weit über das Mühlviertel hinaus bekannt ist. Im Mittelpunkt der Gespräche bei der Award-Übergabe an Gründer Josef Eder und Geschäftsführerin Juliane Eder standen die Themen Nachhaltigkeit und Generationenübergabe.

„Der Mauracher Hof ist in seinem Bereich ein echter Vorreiter und zeigt eindrucksvoll, dass Handwerk und Wachstum kein Widerspruch sind. Besonders erfreulich ist, dass die Übergabe an die nächste Generation so gut gelungen ist. Damit bleibt dieses Know-how in der Region und der Betrieb ist bestens für die Zukunft aufgestellt“, sagt WB-Landesgeschäftsführer Thomas Mitterhauser.