Sarleinsbacher Knoblauchstangerl für Charles und Camilla

Als  Anerkennung seiner besonderen Leistungen durfte Bäcker Gragger Prinz Charles, der selbst im Biolandbau engagiert ist und darüber hinaus Sozialprojekte initiiert und unterstützt, und seine Gattin Camilla mit holzofenfrischen Knoblauchstangerl verwöhnen. Die beiden waren gut gelaunt, zeigten großes Interesse und waren von der Einzigartigkeit begeistert.

Guter Boden für Bio-Pioniere

Die Region Rohrbach – und Sarleinsbach im Besonderen – kann auf mehrere anerkannte Pioniere im Biobereich verweisen. Einer davon ist Helmut Gragger. Gemeinsam mit seiner Gattin Karin betreibt er in Ansfelden die Holzofenbäckerei Gragger. In Wien gibt es drei Filialen, eine davon im 1. Bezirk. Sogar in Berlin erfreuen sich die Gragger Bio-Spezialitäten großer Beliebtheit. In Kooperation mit der bekannten Fernsehköchin Sarah Wiener werden die Köstlichkeiten an zwei Standorten an den Mann oder die Frau gebracht.

Starkes soziales Engagement

Helmut Gragger ist auch sozial engagiert. Über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa“s“ werden lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt ausgebildet. Helmut Gragger hat zusätzlich die Entwicklung des Holzofen mit seinem Know-how vorangetrieben und verfügt über wertvolles Wissen. Diese Erfahrungen werden verstärkt benachteiligten Menschen in Entwicklungsländern zur Verfügung gestellt. Im Senegal werden Kleinbäckereien errichtet, der Gewinn wird für soziale Projekte vor Ort verwendet.

Beachtliche Auszeichnungen

Für seine bemerkenswerten Aktivitäten wurde Helmut Gragger mehrfach ausgezeichnet: 2014 mit dem Bayrisch-Oberösterreichischen Zweiländerpreis und den Solidaritätspreis der Kirchenzeitung, 2014/2015 mit dem „Goldenen Brezel“ Berlin-Brandenburg und 2015 für das Caritas Kooperationsprojekt „BackMa´s“.