Beim Kirchenwirt in Schardenberg blickt man optimistisch in die Zukunft

„Wir versuchen die Krise so gut es geht zu meistern. Unsere Mitarbeiter sind in Kurzarbeit. Wir sind Gott sein Dank gesund, positives Denken, Zuversicht und familiärer Zusammenhalt stärkt uns in der Krise“, erzählt Christina Hofbauer-Cosic im Gespräch mit Tips. Seit rund drei Wochen bietet Familie Hofbauer-Cosic einen Abholservice an. „Wir sind sehr glücklich, dass wir wieder ein bisschen kochen dürfen und den Menschen sehr dankbar, dass dies so angenommen wird und wir dadurch unterstützt werden. Man kann die Speisekarte über unsere Homepage oder Facebook Seite abrufen, aber auch direkt vor unserem Gasthaus entnehmen. Die Gäste bestellen telefonisch oder per WhatsApp, was sehr gut funktioniert“, erklärt die Gastronomin.

Buchungslage 2020

Die Buchungslage 2020 wäre laut Hofbauer-Cosic sehr gut gewesen, seit Mitte März stehen die Zimmer allerdings leer. „Derzeit werden auch schon viele Buchungen für die nächsten Monate storniert“, so die Schardenbergerin. An eine Öffnung des Wirtshauses Mitte Mai glaubt das Kirchenwirt-Team fest. Wie genau diese Öffnung aussehen wird, kann Christina Hofbauer-Cosic nicht einschätzen. Sie ist sich allerdings sicher, dass es ein „anderes Arbeiten wird, als wir es zuvor gewohnt waren.“

Optimismus nicht verlieren

„In erster Linie wünschen wir uns, dass die Zahlen sinken und die Menschen gesund bleiben. Und dennoch wollen wir unseren Optimismus nicht verlieren und hoffen, dass wir als Familie Hofbauer-Cosic unsere geschätzten Gäste und Freunde unseres Wirtshauses bald wieder bewirten dürfen, denn Gastronomie ist unsere Leidenschaft und wir lieben unseren Beruf“, so Hofbauer-Cosic abschließend.