Wintergemüse schmackhaft gekocht

Die Seminarbäuerin Johanna Wögerbauer bereitete mit den Teilnehmerinnen verschiedenste „gemüsige“ Gerichte (etwa eine Rote-Rüben-Suppe und eine Pastinaken-Orangen-Creme) zu und erklärte, dass Wintergemüse weit mehr als Kraut und Rüben ist. Die Teilnehmerinnen waren voller Eifer dabei und kochten viele leckere Speisen mit dem gesunden Wintergemüse. Durch die Verwendung von saisonalem Gemüse besteht ja Möglichkeit, sich bewusst und nachhaltig zu ernähren