Schwarzer Adler in Ottensheim kurz vor Neueröffnung

Andreas Mühlberger und seine Frau Marcela sind neue Pächter des „Schwarzen Adlers“ in Ottensheim. In der Gastroszene sind sie keine Unbekannten, führten sie doch einst auch in Urfahr das Restaurant Urbanides.

Zwei Konzepte unter einem Dach vereint

In Ottensheim soll auf ein „zwei in eins“-Konzept gesetzt werden: also zwei Lokale in einem Haus.

Vorne entsteht das Bistro „GeiSch“ (abgeleitet von „geiler Scheiß“). Es öffnet ab Freitag, 17. April, von Mittwoch bis Sonntag. Serviert wird eine Mischung aus österreichischer und französischer Hausmannskost. Es wird ein kleines Wirtshaus mit zwanzig Plätzen.

Im hinteren Bereich folgt am 2. Mai das „Restaurant mit gehobener Küche, es findet gerade der Umbau statt“, so Andreas Mühlberger. Hier wird ein Menü mit vier bis sieben Gängen angeboten. Geöffnet ist Donnerstag bis Samstag am Abend, ebenfalls mit rund zwanzig Plätzen. Das erklärte Ziel: wieder eine Haube erreichen. Dann hätte Ottensheim auch ein Haubenlokal.

Hotelbetrieb läuft eigenständig weiter

Der Hotelbetrieb im Haus des Schwarzen Adlers läuft getrennt weiter. Unter dem Namen „Lemon Living“ bietet der Waldinger Tobias Luger zehn Zimmer an. Die Buchung erfolgt digital, eine Rezeption gibt es nicht. (Quelle: OÖN)