Regionale Schmankerl mit Ausblick auf Ruine Waxenberg

„Wir sind megaregional, sowohl bei den Gerichten als auch bei den Getränken. Lamm und Wild bekommen wir im Umkreis von 15 Kilometern“, sagt der Wirt Roland Finner. Wildgerichte stehen ab Oktober auf der Speisekarte, auf der sich ansonsten etwa Lachsforelle und Wiener Schnitzel finden. Finners Ehefrau Doris und Sohn Daniel sind für die Ausführung der Gerichte zuständig, Roland Finner kümmert sich um Service und Rezeption. Wert gelegt wird außerdem auf das Ambiente. „Wir renovieren und verschönern unsere Hoftaverne immer wieder. Wir arbeiten gerne als AMA Genuss Regions-Betrieb, da wir so auch als regionaler Betrieb überregional wahrgenommen werden“, führt Finner aus, der das Unternehmen freiwillig kontrollieren lässt.

Weiter Blick ins Mühlviertel

Wer in der Hoftaverne essen geht oder in einem der 33 Zimmer mit Wellnessbereich nächtigt, blickt auf die Weiten des Mühlviertels wie die Burgruine Waxenberg. Die Hoftaverne Atzmüller ist von Dienstag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr sowie abends ab 17 Uhr geöffnet. Die Öffnungszeiten an Samstagen sind 11 bis 23 Uhr, an Sonn- und Feiertagen 9.30 bis 16 Uhr. Für Seminar- und Zimmergäste ist durchgehend von Dienstag bis Sonntag geöffnet. Weitere Informationen wie die Zimmerpreise finden sich unter hoftaverne-atzmueller.at. Das Team bittet um Reservierungen für Wochenenden.

Einen Überblick über weitere AMA Genuss Regions-Betriebe gibt es unter www.genussregionen.at. Dort kann derzeit auch ein Gutschein in der Höhe von 50 Euro gewonnen werden.