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REGAU. Nach dem Zusperren im Dezember folgt rasch ein kulinarischer Neustart. Der Regauerhof öffnet Mitte Februar wieder – mit einem neuen Konzept.

Regau bekommt einen Schnitzlwirt (Foto: Tom Leitner)
Regau bekommt einen Schnitzlwirt (Foto: Tom Leitner)

Im Regauerhof beginnt ein neues Kapitel. Nach der Schließung mit 10. Dezember wieder Leben in das traditionsreiche Haus ein. Der Regauerhof positioniert sich künftig als klassisches Schnitzelwirtshaus und setzt auf Küche, wie man sie von früher kennt. Der Name bleibt, es gesellt sich lediglich „Mamis Schnitzel“ dazu.

Im Mittelpunkt stehen knusprig gebackene Schnitzel in verschiedenen Varianten, begleitet von hausgemachten Beilagen nach traditionellen Rezepten. Gekocht wird mit frischen, regionalen Zutaten, orientiert an jener Wirtshausküche, die viele noch von zuhause kennen. Der Fokus liegt auf ehrlicher Hausmannskost ohne Schnörkel.

Zur Neueröffnung werden die Gäste von Chef Boban „Bobby“ Antic höchstpersönlich mit einem Glas Sekt begrüßt – als gemeinsamer Auftakt für den Neustart. Serviert wird in gemütlichen Stuben, die den Charakter des Hauses unterstreichen. Freundliche Bedienung und eine entspannte Atmosphäre sollen den Regauerhof wieder zu einem Ort machen, an dem man gerne einkehrt.

 


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