Vorratskammer: „Da schmeckt’s einfach gleich besser“

Seit Mitte April ist ihr Traum Wirklichkeit und die Vorratskammer wird bereits von knapp 100 Kunden genutzt. Wie? Per Online-Shop mit Selbstabholung. Unter www.vorratskammer.at kann jede Woche von Freitag, 8 Uhr, bis Dienstag, 9 Uhr, nach Herzenslust bestellt werden. Abzuholen sind die vorgepackten Köstlichkeiten immer freitags, im Nöfa (Schubertstraße 11, 10 bis 17 Uhr) oder in Steinhaus (Hauptstraße 17, 14 bis 15.30 Uhr). Dort warten dann der frische Spargel, knackiges Gemüse, knuspriges Holzofenbrot, g“schmackige Wurst, selbst gemachte Teigwaren und Mehlspeisen, Müslis, Säfte, Getreide und viele weitere Produkte in bester Bio-Qualität von regionalen Bauern. „Alles kommt aus einem Umkreis von bis zu 30 Kilometern“, ist Glasner stolz. Ist mal etwas mit weiterer Anreise dabei, wurde die Lieferschiene des „Nets.Werks“ genutzt und kein Extra-Kilometer gefahren. Die drei ambitionierten Frauen aus Steinhaus und Wels wollen mit ihrer Initiative gemeinsam die Region und ihre Bio-Bauern stärken. „Ursprünglich haben wir es aus rein persönlichen Gründen angedacht, damit wir unsere Nahrungsmittel wo gesammelt bekommen und nicht herumfahren müssen“, erklärt Glasner. „Dann kam natürlich auch der Nachhaltigkeitsaspekt dazu, die Erhaltung der Böden und direkt die Bauern zu unterstützen.“ Durch die Steckbriefe der Produzenten bekommen die Vorratskammer-Kunden auch eine Art direkten Bezug zu ihrem Lebensmittel-Hersteller. Das bestätigt auch eine begeisterte Kundin: „Ich weiß, woher meine Lebensmittel kommen und da schmeckt“s einfach gleich noch besser!“ www.vorratskammer.at Bestellungen: Freitag, 8 Uhr bis Dienstag, 9 Uhr