Zwettler Schülerin holt sich Hauswirtschafts-Staatsmeistertitel

Bei diesem Wettbewerb, an dem die besten Schüler der Landwirtschaftsschulen Österreichs und Südtirols an den Start gingen, galt es hauswirtschaftliche Kompetenz in den Bereichen gesunde Ernährung, fachkundige Küchenführung und gastfreundliches Service zu zeigen. Das Team der Fachschule Zwettl gewann im Oktober bereits den niederösterreichweiten Hauswirtschafts-Award und ging somit für den Bundesbewerb an den Start.

VP-Bildungs-Landesrätin Barbara Schwarz gratulierte den jungen Talenten beim Empfang in St. Pölten: „Der Wettbewerb leistet einen wichtigen Beitrag beim Heranführen und Förderung junger Talente an das professionelle Haushaltsmanagement, wo neben fundiertem Know-how vor allem Kreativität und die innovative Umsetzung von Ideen gefragt sind. Die Durchführung des Hauswirtschaftsbewerbes ist ein Paradebeispiel für die Sensibilisierung der Jugend für die Verwendung heimischer und bäuerlicher Lebensmittel. An den Landwirtschaftsschulen wird wertvolle Bildungsarbeit geleistet, welche die Wertschätzung gegenüber den Leistungen der Landwirtschaft in den Mittelpunkt stellt.“

„Der Staatsmeistertitel gibt den Schülerinnen und Lehrerinnen Motivation für die Zukunft und zeigt, dass unsere Schülerinnen im Spitzenfeld liegen und Bestleistungen erbringen. Es war beeindruckend, was die Jugendlichen beim Wettbewerb leisteten. Sie bewiesen Organisationstalent sowie Managementfähigkeiten in der Küchenführung und präsentierten eine regionale sowie saisonale Küche. Bei der Speisenauswahl wurde besondere Kreativität unter Beweis gestellt und die Produktpräsentation verlief sehr stilsicher“, betont Direktorin Erna Stiermaier (LFS Zwettl).