Herbst ist Schwammerlzeit

Neben den typischen, in Österreich heimischen Schwammerl wie Steinpilz, Eierschwammerl, Birkenpilz und Maronenröhrling findet man in unseren Wäldern aber auch Riesenschirmling, Champignon, Perlpilz, Schopftintling und verschiedene Täublinge“, so der für Konsument/innenschutz zuständige Umwelt- und Klima-Landesrat Stefan Kaineder.

Keine leicht verdauliche Kost

Obwohl die Katastrophe im AKW Tschernobyl über 35 Jahre her ist, können in Schwammerl    aus unseren Wäldern immer noch Strahlenkontaminationen nachgewiesen werden. Die Werte sind jedoch im Normalfall so gering, dass es bei den üblichen Konsummengen eines Erwachsenen keine Bedenken gibt, heimische Schwammerl zu genießen. Schwammerl sind für den Menschen keine leichtverdauliche Kost, daher sollten Kleinkinder bis fünf Jahre mit Vorsicht an den herrlichen Genuss unserer Schwammerl herangeführt werden“, empfiehlt Landesrat Stefan Kaineder abschließend.