Spitzenschule 2026 - Vom Saaterdapfel zu knusprigen Wedges - VS Pötting

Vom Saaterdapfel zu knusprigen Wedges – ein Projekt für die ganze Schule

Einpflanzen, wachsen lassen, ernten und genießen – die Volksschule Pötting erlebt den Weg der Kartoffel, von der Knolle bis zum Produkt auf dem Teller!

Im Frühjahr 2026 begab sich die gesamte Volksschule Pötting auf eine spannende Entdeckungsreise rund um den Erdapfel. Dabei beschäftigten wir uns mit seiner Geschichte: Woher stammt die Kartoffel und wie kam sie zu uns? Wir erforschten, was sie zum Wachsen braucht, welche Lebewesen in der Erde zu Hause sind und welche natürlichen Feinde die Kartoffelpflanze hat.

Doch bei der Theorie blieb es nicht! Gemeinsam legten wir Kartoffeln ein und vergruben sie in der Erde. Über die folgenden Monate konnten wir beobachten, wie aus den Knollen neue Pflanzen wuchsen und sich entwickelten.

Im Herbst war es endlich so weit: Wir gruben unsere selbst Erdäpfel aus und ver sie in der arbeiteten sie in der Schulküche zu köstlichen Kartoffel-Wedges. So konnten die Kinder hautnah erleben, wie viel Arbeit und Zeit in unseren Lebensmitteln steckt und wie gut selbst angebautes Gemüse schmeckt.

Auch die Kreativität kam nicht zu kurz: Mit Kartoffeln gestalteten wir beim Kartoffeldruck eigene Kunstwerke.

Unser Projekt verbindet Natur, Umwelt, Ernährung, Kreativität und gemeinsames Lernen. Alle Kinder der Volksschule konnten den Weg der Kartoffel vom Einpflanzen bis zum fertigen Gericht miterleben. Durch das praktische Arbeiten entwickelten sie ein besseres Verständnis für natürliche Wachstumsprozesse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und die Bedeutung regionaler Nahrungsmittel.

Das Kartoffelprojekt zeigte uns: Lernen macht besonders viel Freude, wenn wir gemeinsam entdecken, selbst Hand anlegen und die Früchte unserer Arbeit am Ende genießen dürfen!