„Alles rund ums Ei“
Im Juli 2025 führten die dritten Klassen der digiTNMS Frankenmarkt ein spannendes und vielseitiges Schulprojekt mit dem Titel „Alles rund ums Ei“ durch. Zwei Tage lang drehte sich dabei alles um das Ei – seine Herkunft, seine Beschaffenheit und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Zu Beginn beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler mit der Frage, wie Hühner Eier produzieren und welche biologischen Prozesse dabei ablaufen. Anschließend lernten sie die verschiedenen Haltungsformen von Legehennen kennen – von Boden- über Freiland- bis hin zur Biohaltung – und setzten sich kritisch mit Tierwohl und Nachhaltigkeit auseinander. Ein weiterer Programmpunkt war ein Preisvergleich im Supermarkt, bei dem die Kinder erforschten, wie sich Haltungsform und Herkunft auf den Preis der Eier auswirken.
Ein besonderes Highlight war die Arbeit mit einem Straußenei: Gemeinsam wurde das riesige Ei vorsichtig aufgebohrt, um daraus eine Eierspeise für 24 Schülerinnen und Schüler zuzubereiten. Das leere Straußenei wurde anschließend gereinigt, bemalt und zu einem kunstvollen Andenken an das Projekt gestaltet.
Auch naturwissenschaftliche Neugier kam nicht zu kurz: In einem chemischen Experiment untersuchten die Kinder, was passiert, wenn ein Hühnerei 24 Stunden in Essig-Essenz liegt. Mit Staunen beobachteten sie, wie die Schale sich auflöste und ein gummiartiges Ei entstand – ein anschauliches Beispiel für chemische Reaktionen im Alltag.
Zum Abschluss stellten die Schüler ihr handwerkliches und kreatives Geschick bei der „Egg-Drop-Challenge“ unter Beweis. Ziel war es, eine Konstruktion ausschließlich aus Naturmaterialien zu entwerfen, die ein rohes Ei bei einem freien Fall aus sechs Metern Höhe unbeschadet schützt. Dabei waren Teamarbeit, Einfallsreichtum und physikalisches Verständnis gefragt.
Fun-Fact des ganzen Projektes: Zu Beginn erhielten die Schüler ein „Verantwortungs-Ei“. Ein rohes Hühnerei, dem sie ein Gesicht und einen Namen gaben. Die Aufgabe war es, das Ei die gesamten zwei Tage überall hin mitzunehmen (ja, auch auf das WC!). So lernten sie Verantwortung zu übernehmen und bei Bedarf auch mal einen „Ei-Sitter“ zu engagieren.
Das Projekt „Alles rund ums Ei“ verband praxisnahes Lernen mit Forschergeist, Kreativität und Spaß. Es zeigte eindrucksvoll, wie vielseitig ein so alltägliches Produkt wie das Ei sein kann – und wie viel Wissen, Experimentierfreude und Teamarbeit in zwei intensiven Projekttagen stecken können.
