Haselnuss-Cookies - Für mehr Energie

Tips Blogger Tips Blogger, Tips Redaktion, 27.04.2020 09:28 Uhr

Nervennahrung gefällig? - Unsere gesunden Haselnuss-Cookies mit Zartbitterschoko-Topping sind nicht nur super schnell zubereitet, sie schmecken auch noch hervorragend.

ZUTATEN:

  • 70g geriebene Haselnüsse oder Mandeln
  • 50g Mandelmehl
  • 45g Erythrit
  • 85g weiche Butter
  • Prise Salz

ZUBEREITUNG:

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig verkneten.
  3. Kleine Kugeln formen und auf dem Blech flach drücken. Die Kekse gehen nur sehr leicht auf. Je nach Ofen 15-20 Minuten backen. Sie sind noch weich, wenn sie aus dem Ofen kommen und werden danach erst mürbe.
  4. Mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln, auskühlen lassen und fertig ist der Energiekick!

Lasst es euch schmecken!Alles liebe, eure Blisschicks__

Eingereicht von:

Christina & Theresa / Blisschicks__

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Kommentare

  1. Chr. & Th. Blisschicks
    Chr. & Th. Blisschicks29.04.2020 18:43 Uhr

    Haselnuss cookies - Wo sind die Haselnüsse?

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