Chilli Ananas Steaks mit Joghurt Minze Dip

Zutaten

Ananas Steaks

• 8 Scheiben Ananas Dose
• 1/2 TL getrocknete Chilli Flocken
• 1 EL Honig
• 2 EL neutrales Öl Sonnenblumenöl
• 1 Prise Curry
• Salz grob

Joghurt Minze Dip

• 200 ml Naturjoghurt
• 4 Stiele frische Minze
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer

Anleitungen

1. Chilli Flocken mit Honig, Öl und einer Prise Curry verrühren. Die Ananasscheiben abseihen (ACHTUNG den Saft unbedingt auffangen) und mit der Marinade beträufeln.
2. Für den Joghurt Minze Dip die Minzblätter abzupfen und fein hacken, eine Knoblauchzehe zerdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren.
3. Die marinierten Ananasscheiben bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 1-2 Minuten grillen.
4. Danach mit etwas grobem Meersalz würzen und mit dem frischen Minze Dip servieren.