Mit großen Erwartungen zur Weltmeisterschaft: Bier-Sommeliers sind abgehoben

Martina Gahleitner, 16.07.2015 08:06

AIGEN-SCHLÄGL. Zur Weltmeisterschaft der Bierkenner ist das österreichische Biersommelier-Nationalteam aufgebrochen: Von Linz aus ging es nach Brasilien, wo heuer der Wettkampf stattfindet. Mit großen Erwartungen sind auch drei Bierviertler dabei – sie können sich Hoffnungen auf den Sieg machen.

1 / 2 Die Diplomierten Biersommeliers Felix Schiffner, Markus Thaller und Markus Reitinger (v.l.) freuen sich auf einen spannenden Wettkampf mit anderen Bierkennern.

Die Stiftsbrauerei Schlägl, die Privatbrauerei Hofstetten in St. Martin, die Braucommune in Freistadt sowie der Biergasthof Schiffner in Aigen-Schlägl haben sich zusammengeschlossen, um das Mühlviertel nachhaltig als „Bierviertel“ zu positionieren. So ein international gesehener Auftritt wie jener in Sao Paolo kommt da genau richtig.

Vielfältiger Wettkampf

Am kommenden Samstag findet die Biersommelier-Weltmeisterschaft statt, die alle zwei Jahre ausgetragen wird. 50 Teilnehmer haben sich in den jeweiligen Staatsmeisterschaften dafür qualifiziert und treten nun in mehreren Kategorien an. „Zuerst gibt es eine schriftliche Prüfung zum Brauwesen, dann geht es zur Verkostung, bei der internationale Bierstile und Bierfehler erkannt werden müssen“, erklärt Markus Reitinger von der Stiftsbrauerei Schlägl. „Dafür haben wir bis zum Schluss hart trainiert.“

Begleitet und beraten wird das Team von Karl Schiffner, der den Titel 2009 nach Österreich holen konnte. Obwohl die Konkurrenz groß ist, fliegt unser Nationalteam mit einem klaren Ziel nach Sao Paulo: „Wir erwarten uns einen spannenden Wettkampf, mit etwas Glück und viel Unterstützung aus unserer Gruppe hoffen wir natürlich auf einen Bierviertel-Sieg!“, so Reitinger. Viel Glück und Prost!