backaldrin-Lehrling siegt beim Bundeslehrlingswettbewerb

Nach ihrem zweiten Platz beim oberösterreichischen Landeswettbewerb im April kündigte die Hofkirchnerin bereits an: „Vielleicht kann ich die verdiente Siegerin ja beim Bundeswettbewerb überholen.“ Das Training hat sich bezahlt gemacht. Jasmin Angerer holte sich vor David Mattersberger von Aste Brot in Matrei am Brenner (Tirol) und Julia Rumetshofer vom Lehrbetrieb Karl Heinz Stöcher in Bad Zell, der Siegerin des oberösterreichischen Bewerbs, den ersten Platz. Die Lehrherren Andreas Vollmar, Kurt Seyrkammer und Josef Ramler sowie backaldrin-Inhaber Peter Augendopler freuen sich mit ihrem Schützling über die tolle Leistung. Das Familienunternehmen backaldrin produziert hochwertige Backgrundstoffe für Brot, Gebäck sowie Feine Backwaren und entwickelt neue Brot- und Gebäcksorten. „Das Können unserer Bäcker und Konditoren ist für unseren Erfolg entscheidend“, sagt Peter Augendopler, selbst gelernter Bäcker. „Bei uns stehen den Lehrlingen Tür und Tor offen, denn gute Lehrlingsausbildung ist Zukunftssicherung. Unsere Lehrlinge von heute sind die Führungskräfte von morgen.“