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ASTEN. Im Jahr 2015 legte der Gründer von backaldrin, Peter Augendopler den Grundstein für ein einzigartiges Projekt rund ums Brot. Im Oktober 2017 wurde das Paneum eröffnet und nimmt den Besucher mit auf eine Reise durch Zeit und Raum. 

Birgit Freudenthaler, Regina Augendopler und Elke Riemenschneider (v.l.) Foto: WKO
Birgit Freudenthaler, Regina Augendopler und Elke Riemenschneider (v.l.) Foto: WKO

Die Ausstellung zeigt den Weg des Brotes vom Getreidefeld über Mühle und Bäckerei bis zum Konsumenten. Rund 60 Unternehmerinnen folgten der Einladung von Regina Augendopler. „Das Paneum steht für alle Besucher offen. Wir wollen die Bedeutung des Brotes unseren Kunden und der Fachwelt, aber auch der breiten Öffentlichkeit näherbringen, erklärt die Paneum-Mitbegründerin Regina Augendopler.

Am Puls der Zeit

„Der Andrang zu dieser Veranstaltung war enorm und zeigt uns, dass wir mit unserem Angebot absolut am Puls der Zeit sind“, zeigten sich Birgit Freudenthaler, Bezirksvorsitzende Frau in der Wirtschaft Linz-Land und Elke Riemenschneider, Bezirksvorsitzende Frau in der Wirtschaft Linz-Stadt begeistert.


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