30 Jahre „Gesunde Küche“: 30 Betriebe in der Region ausgezeichnet

Ob im Kindergarten, in der Betriebskantine oder im Alten- und Pflegeheim: Gemeinschaftsverpflegung spielt für viele Menschen eine wichtige Rolle. Das Projekt „Gesunde Küche“ fördert seit 30 Jahren eine ausgewogene Ernährung in diesen Einrichtungen. Gesundheits-Landesrätin und Landeshauptmann-Stellvertreterin Christine Haberlander (ÖVP) verlieh kürzlich acht weiteren Betrieben die Auszeichnung.

25 ausgezeichnete Betriebe im Bezirk Grieskirchen

Im Bezirk Grieskirchen beteiligen sich 25 Betriebe am Projekt „Gesunde Küche“. Bei der Gestaltung ihrer Speisepläne orientieren sie sich an wissenschaftlich fundierten Kriterien des Landes Oberösterreich. Ziel ist eine ausgewogene Ernährung, ohne dabei auf traditionelle Gerichte und Genuss zu verzichten.

Fünf „Gesunde Küchen“ im Bezirk Eferding

Im Bezirk Eferding tragen fünf Betriebe die Auszeichnung. Auch sie setzen die Kriterien des Landes bei der Verpflegung ihrer Gäste um.

„Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel für ein gesundes Leben, egal in welchem Alter. Die Kriterien der Gesunden Küche geben hier eine wichtige Orientierung“, sagt Haberlander. „Die gesunde Wahl soll die leichtere werden.“

Auszeichnung für die Küchenverantwortlichen

Landesweit gibt es rund 390 ausgezeichnete „Gesunde Küche“-Betriebe. Dazu zählen unter anderem Kindergärten, Schulen, Betriebskantinen sowie Alten- und Pflegeheime. Die unterschiedlichen Bedürfnisse der Gäste stellen besondere Anforderungen an die Küchenverantwortlichen. Mit der Auszeichnung würdigt das Land auch das Engagement der beteiligten Köche.