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Oberösterreichische Bäckerei stellt Brot mit dem Logo des FC Bayern München her

Thomas Lettner, 13.08.2021 09:57

ASTEN. Der österreichische Brot-Hersteller Eat the Ball® mit Bäckerei in Asten bei Linz kooperiert mit dem FC Bayern München und produziert ab sofort exklusiv Brot mit dem Logo des deutschen Fußball-Rekordmeisters für Gastronomie, Großhandel und Einzelhandel.

 (Foto: Eat the Ball)
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Seit wenigen Wochen ist der Deal zwischen dem FC Bayern München und Eat the Ball® fixiert. Seit August stellt Eat the Ball® in Asten Brot mit dem Logo des FC Bayern München nach ihrem weltweit geschützten Backverfahren her. „Durch unsere besondere Art des Brotbackens ist es möglich, Brot in außergewöhnlichen Formen zu gestalten“, betont Eat the Ball® Geschäftsführer Felix Thun-Hohenstein. „Mit dieser einzigartigen Personalisierung des traditionellen Produktes ‚Brot‘ kann es in Form von Burger-Buns und Brotbällen Fans nicht nur in der Gastronomie im eigenen Stadion, sondern auch in Sportbars, Fanclubs und im Lebensmittelhandel begeistern.“

Brot in 3D-Formen

Eat the Ball® ist ein innovativer österreichischer Brot-Hersteller mit Sitz in Salzburg und Bäckerei in Asten bei Linz. Der Grundstein für die Produkte wurde bereits 2012 mit der Entwicklung eines weltweit neuartigen 3D-Backverfahrens gelegt, das mittlerweile unter der patentierten Marke pro.ferment.iced® global geschützt ist. Durch diese Technologie kann Brot bei niedriger Temperatur in speziellen 3D-Formen unter 120 Grad hergestellt werden. Dadurch bleiben die wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien der natürlichen Zutaten im Brot erhalten und es entstehen keine ungesunden Röststoffe.


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