Feldbegehung im Bio-Kümmelfeld

Christian Skohautil und Johann Dornmayr sind Bio-Bauern aus Rems und Erla, die unter anderem Kümmel anbauen. Bei einer Feldbegehung auf den Feldern des Christian Skohautil tauschten sie Erfahrungen aus.

Skohautil setzt auf Fruchtfolgen. Auf seinem Feld hatte er Gerste angebaut und darunter Klee und Kümmel gesät. Nachdem die Gerste gedroschen war mähte Skohautil das Feld ab. „Das Mähen schadet dem Kümmel nicht. Ganz im Gegenteil: Jetzt, wo er Platz und Licht hat, kann man ihm richtig beim Wachsen zuschauen.“

Erntereif wird der Kümmel nächstes Jahr. Auf einem weiteren Feld wuchert wilde Hirse. Auch dieses wird Skohautil mähen, um dem Kümmel ans Licht zu bringen.