Kraft der Knospen und ihre Verarbeitung
Mag. Michaela Maurer, 10.03.2026 10:33
HIRSCHBACH. Die „Kraft der Knospen, Baumblätter und deren Verarbeitung“ heißt der Kurs mit Monika Lechner-Kronsteiner am Mittwoch, 25. März, von 15 bis 18 Uhr, am Biohof Abraham.
Bei einer kurzen Knospenwanderung können die Teilnehmer die verborgenen Schätze der Knospen von Bäumen, Sträuchern und Kräutern entdecken. Danach werden verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung präsentiert und die Zubereitung von Baumsalaten, Oxymel, Mazerat und Baum Mehl gelernt.
Den Kurs leitet Kräuterpädagogin, TEH-Praktikerin und spirituelle Fastenleiterin Monika Lechner-Kronsteiner. Kosten: 55 Euro (und 10 Euro Materialkosten) inklusive wertvoller Tipps, Rezepten und Kostproben. Anmeldung und Infos unter kurse@kraeuterkraftquelle.at, Tel. 0650/8916684. Tips verlost einen Kursplatz für „Kraft der Knospen“.
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