Medaillenregen für Schmankerl aus der Region

Allein die Anbieter auf dem Salzkammergut Bauernmarkt in Ohlsdorf konnten bei der „Ab Hof“ 17 Medaillen, darunter neun goldene, mit nach Hause nehmen. Neben den Räucherfischen der ehemaligen Fischkaiser DiZi (Wels-Land), Mosten und Säften des Naturhof Reiter und Bio-Honigen der Imkerei Mühlegger wurden auch Fleischwaren der Familie Reisenberger sowie Rapsöl der Familie Kirchgatterer ausgezeichnet.

Zur Feier dieses Medaillenregens lädt der Bauernmarkt am Freitag, 19. April, ab 13 Uhr zu einer kostenlosen Verkostung prämierter Produkte ein. Mit ihren Produkten dabei sind auch die Brotbackstube Maria Pürimayr (Vorchdorf), die im Herbst bei der oö. Brotprämierung der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet wurde und das Weingut Alt.

Goldenes Stamperl

In Wieselburg konnten auch viele andere Anbieter aus dem Bezirk überzeugen: So gingen in der Prämierung Goldenes Stamperl (bäuerliche Brände und Liköre) mehrere Auszeichnungen an Josef Hackmair aus Ohlsdorf (4 Gold, 2 Silber, 1 Bronze), Matthias Gasteiger aus Bad Ischl (2 Gold, 4 Silber, 5 Bronze), Walter Kortner aus Altmünster (2 Gold, 3 Silber, 5 Bronze) und Johann Zierler aus Bad Ischl (1 Silber, 1 Bronze). Prämierungen gab es zudem für Familie Aitzetmüller aus Laakirchen (1 Gold), Johann Secklehner aus Gschwandt (1 Gold) und Günter Söllner aus Gschwandt (1 Silber). Der Wieselburg-„Newcomer“ wurde für seinen Aronia-Likör ausgezeichnet, an dem er zwei Jahre lang gearbeitet hat.

Goldene Birne

Unter dem Titel Goldene Birne wurden bäuerliche Moste, Fruchtsäfte, Obstweingetränke, Essige, Marmeladen sowie Trockenobst und -gemüse prämiert. Neben dem Naturhof Reiter aus Laakirchen (2 Gold, 1 Silber, 1 Bronze) konnte der Apfelhof Salzkammergut aus Gmunden überzeugen (1 Gold, 2 Silber).

Speckkaiser

Pökelwaren, Rohwürste, Aufstriche und vegetarische/vegane Spezialitäten aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion werden bei der Speckkaiser-Prämierung ausgezeichnet. Erfolgreich waren Friedrich Pöll Fleischhauerei aus Vorchdorf (2 Gold), Elisabeth Zauner aus Vorchdorf (2 Silber) und Florian Reisenberger/Alles vom Schwein aus Ohlsdorf (2 Gold, 2 Silber, 1 Bronze). Reisenberger holte sich zudem bei der Blunznkaiser-Prämierung Silber für sein Blunzn-kranzl.

Ölkaiser

Mit dem Ölkaiser werden Speiseöle aus bäuerlicher Produktion prämiert. Hier gab es Silber für das Rapsöl kaltgepresst von Kirchgatterer Gemüse aus Ohlsdorf und Bronze für das Bio Hanföl der Familie Zimmer aus Vorchdorf.

Fischkaiser

Bei der Prämierung von Süßwasserfischen aus bäuerlicher Produktion überzeugten Johanna und Michael Ehrenleitner aus Scharnstein gleich mehrfach: Für die gebeizte Lachsforelle gab es Bronze; Räucherforellen-Aufstrich, Kronawitter's süss-sauer und Tomatn-Fisch erhielten Gold.

Pastakaiser

Für ihre Teigwaren wurden Petra und Horst Doblmair aus Pinsdorf (2 Gold, 4 Silber) sowie Karin und Paul Reisenberger aus Ohlsdorf (1 Gold) ausgezeichnet.

Honigkaiser

Bereits im Herbst fand die Prämierung der Honige und Honigprodukte statt. Hier wurde August Mühlegger aus Ohlsdorf mit zweimal Silber und einmal Bronze ausgezeichnet.