Die „Hofroas“ führt zu 13 unterschiedlichen Betrieben

Gute Einstiegstellen, weil dort ausreichend Parkplätze zur Verfügung stehen, sind: Der Imbiss-Stand von Walter Fröschl (hier gibt es ganztägig typische Waldviertler Schmankerl zum Essen), der Marktplatz in Grafenschlag, das alte Bahnhofsgelände und der Dorfplatz in Langschlag. Zwischen Langschlag und der Marktmühle verkehren Pferdekutschen, von Grafenschlag bis zur Hausmühle fährt ein Schuttlebus - alle Transportangebote sind kostenlos!

Die Reisebeschreibung beginnt im Kulturhof bei Daniela Schubert-Piringer.

Dort erwartet die Besucher Information über Cranio Sacrale und Kinesiologie. Bettina Weber stellt die Methode „Impulsströmen“ vor. Vom Thema „Wildkräuter und Wildgemüse“ überzeugt man sich im „Essbaren Garten“. Weiters gibt es auch Weber-Schnaps und Biobier. Nächste Station ist „Sonnenlicht“ Andrea Scheucher. Hier geht“s klangvoll zu: umrahmt von einer Trommelgruppe werden Yogaübungen gezeigt. Wer will darf gleich mitmachen.

Zu den Dienstleistungen zählen auch Maniküre, Pediküre, energetische Harmonisierungen, Gesichtsbehandlungen mit Naturkosmetik und Räuchern. Weiters finden sich hier Pendel, Schmuck aus Heilsteinen und Klangschalen zum Ausprobieren.  

Kulinarischen Genüsse

In der Marktmühle bietet Christa Reich Feines vom Fisch und Weine. Zusätzlich zum Fischfilet vom Grill gibt es Forelle, Lachsforelle und Saibling als Räucherfisch, in leckeren Aufstrichen, in Terrinnen oder Salaten. Einige 100 Meter weiter, beim idyllischen Teich neben der Gänseweide können Sie eine „wilde Jause“ vom „Wielandser Wild“ genießen, wie z. B. Wildleberkäse und Hirschkäsekrainer. Nächste Station ist die Hausmühle von Sonja und Rene Steininger – und hier geht“s um die Gans. Bei einer Betriebsführung erfahren Sie alles über Weidehaltung und Vermarktung der Gänse und können sich in die Bestell-Liste für Martini eintragen. Feuerflecken und Biosäfte finden sich hier zur Labung.

Nun geht es nach Langschlag: begrüßt von der Schafherde sind die Gäste eingeladen, sich bei waltergrafik von der vielfältigen grafischen Produktpalette und der ökologischen Ausrichtung des Betriebes zu überzeugen. Ein anschließender Besuch im „klemuwa“ – dem kleinsten Museum des Waldviertels – lässt Kindheitserinnerungen wach werden. Johann Eigner erzählt auf seinem Biobauernhof über Mutter­kuh­haltung und seine Spezialkulturen wie Schnittlauch, Pfeffer­minze, Mohn, Dinkel, Kümmel. Notieren Sie sich gleich die Verkaufstermine für das zarte, feinfasrige Jungrindfleisch, Rindergeselchtes und Wurstwaren. Zur Stärkung gibt am Hof von Hans Eigner Beuschel- und Gulaschsuppe, Bio-Bier, Bio-Natursäfte, Kaffee und Mehlspeisen. Hier können­ Sie sich auch gleich einen passenden Einkaufskorb vom Schönbacher Korb-Outlet aussuchen.

Wieder zurück nach Grafenschlag: Bei der Weide von Manuela und Helmut Riß geht es um den stressfreien Umgang mit Rindern und Bullenflüstern. Beim Biobauernhof der Familie Riß warten leckere Köstlichkeiten vom Bio-Rind und Bio-Säfte. Zum Abschluss gibt es um 19.30 Uhr „Kino im Kulturhof“. Drei zur „Hofroas“ passende Filme stehen zur Auswahl – die Besucher entscheiden welcher gespielt wird.Wandern, Verkosten, Genießen heißt die Devise dieses Tages.

Information über das genaue Programm und alle Vorträge und Führungen gibts unter www.grafenschlag.at