Julia Bernhart holte Gold bei Landeslehrlingswettbewerb

Katharina Vogl, 03.10.2018 12:55

GROSS GERUNGS. Mit einer herausragende Leistung holte Julia Bernhart, Lehrling im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs, beim NÖ Landeslehrlingswettbewerb den ersten Platz.

1 / 2 V.l.: Stv. Serviceleitung Andrea Dorr, Mitarbeitermanagement Isabella Ernstbrunner, Geschäftsführer Fritz Weber, Julia Bernhart, Serviceleiter Thomas Prinz, Thomas Rifetshofer; Foto: HKZ

Am 27. September 2018 fand der NÖ Landeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe in der Landesberufsschule in Waldegg statt. Dabei nahmen die besten Lehrlinge aus ganz Niederösterreich in den gastronomischen Lehrberufen teil und konnten dabei ihre Fachkompetenz beweisen.

Vom Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs trat Servicelehrling Julia Bernhart bei diesem Wettbewerb im Lehrberuf Restaurantfachkraft an. Dabei musste sie ihr Fachwissen und Können beim Eindecken des Tisches, Flambieren, Cocktailmixen, Barista, Sensorik, Gästeservice und vieles mehr unter Beweis stellen.

„Herbst in Groß Gerungs“

Im Groß Gerungs-Dirndl gekleidet und mit farblich abgestimmter Tischdekoration sowie Menükarte zum Thema „Herbst in Groß Gerungs“ setzte sich Julia Bernhart gegen die Konkurrenz durch und ging als Siegerin hervor. Somit ist sie der landesbeste Lehrling zur Restaurantfachkraft in Niederösterreich.

Stolz ist Geschäftsführer Fritz Weber: „Wir legen großen Wert auf die Ausbildung der Lehrlinge – wir fordern viel, wir fördern auch sehr stark. Es freut uns natürlich besonders, wenn die Qualität unserer Ausbildung mit diesen Auszeichnungen bestätigt wird. Ein großer Dank gilt natürlich auch den Mitarbeitern, die sich um die Ausbildung der Lehrlinge kümmern.“