Fête blanche - Weißes Fest zu Ehren der Köche und Übergabe des Ehrenkodex an Renate Stadlhofer

Leserartikel Eva Leutgeb, 04.08.2019 20:39

GROSS GERUNGS. Nicht nur im Falstaff Gourmet Guide ist das Gerungser WIRTShaus HIRSCH delikatESSEn vertreten. Jetzt holte sich die Wirtsfrau Renate Stadlhofer den Ritterschlag bei Euro-Toques Österreich.

Einst von Baron Pierre Romeyer ins Leben berufen, steht Euro-Toques - Euro für Europa und Toques für la toque (französisch für Kochhut) - als Vereinigung von Köchen unter anderem für die Verwendung von frischen, unverfälschten Lebensmitteln und Speisen nach traditionellen Prinzipien zubereitet. Renate Stadlhofer wurde nun als vierte Frau bei Euro-Toques Österreich aufgenommen. Diesen Ritterschlag gilt es gemeinsam zu feiern.

Dresscode Weiß

Am Mittwoch, dem 14. August, gilt es diesen Ritterschlag zu feiern. Ab 18.30 Uhr lädt das WIRTShaus HIRSCH alle Gäste ein, zu Ehren der Köche im Dresscode Weiß gekleidet zu kommen. Christian Meyer, der Präsident von Euro-Toques Österreich, übergibt den Ehrenkodex an Renate Stadlhofer. Als Pate fungiert der „Junge Wilde Finalist“, Haubenkoch und Euro-Toques Vizepräsident Österreich, Klaus Hölzl, der gemeinsam mit Renate Stadlhofer das Menü des Abends kreiert.

Programm

18.30 Uhr Champagner Empfang, 19 Uhr Ansprache und Kodex Überreichung, 19.30 Uhr Beginn der Speisenfolge - Buffet, Running Buffet, Kochstation, Käsebuffet, Weinbar, Bierbar, Musik;

Preis 75 Euro pro Person (ausgenommen Spirituosen)

Da die Plätze begrenzt sind, wird bis zum 5. August um Reservierung gebeten.

WIRTShaus Hirsch & Delikatessenmanufaktur, Zwettler Straße 28, 3920 Groß Gerungs, Telefon 0676 566 66 73

Frühschoppen

Am Donnerstag, dem 15 August, geht die Feier um 11 Uhr weiter mit einem Grillhendl vom Holzkohlengrill Frühschoppen und der „Germser Tanzlmusi“ – freier Eintritt.